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Projekte/Publikationen |
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VERN Schriftenreihe In vier Themenheften und einem Prospekt hat der VERN Informationen zu Anbaubedingungen und Sortengeschichte sowie Literaturempfehlungen zu ausgewählten Kulturpflanzen zusammengetragen. |
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Ist Solanum scabrum (Garden Huckleberry) zur Gewinnung von Lebensmittelfarbe geeignet?
Anbauversuch mit acht Herkünften. Posterbeitrag auf der 43. Gartenbauwisssenschaftlichen Tagung in Potsdam 2006 |
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Erhalten durch Aufessen - Agrobiodiversität als Wirtschaftsfaktor |
wird im Rahmen der Bundesaktion "Bürger initiieren Nachhaltigkeit" als vorbildliches Projekt ausgezeichnet |
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Anbau und Vermarktung von alten Sorten |
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Bericht zum Bäckerworkshop (pdf-Format) |
Verarbeitung seltener Getreidesorten zu Backspezialitäten |
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On-farm-Erhaltung genetischer Ressourcen von Getreide und Ölpflanzen Beispiele, Methoden, Ergebnisse Tagung vom 04. bis 05. November 2004 |
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Stephanie Klaus: Charakterisisierung älterer Zuchtsorten und Landrassen von Triticum aestivum |
Diplomarbeit, Fachhochschule Neubrandenburg, Fachbereich Agrarwirtschaft und Landschaftsarchitektur |
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Abschlussbericht zum EU - Projekt "RESGEN - CT95 - 34/45" |
Genetische Ressourcen bei Kartoffeln einschließlich Erhaltung, Beschreibung und Nutzung von alten Kartoffelsorten für den ökologischen Anbau in Europa |
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Abschlussbericht zum FNR-Projekt FKZ 98NR113 |
Untersuchungen zur Farbstoffextraktion aus Kulturkartoffelstämmen (Solanum tuberosum - Genpool) und Prüfung einer wirtschaftlichen Nutzbarmachung darin enthaltener Farbpigmente für eine Non-Food-Verwertung |
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Frisches Brot aus alten Sorten |
Erhaltung von Nutzpflanzensorten durch Anbau und regionale Verarbeitung Dickkopfweizen und Norddeutscher Champagnerroggen |
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