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Bienenbestäubung verbessert die Qualität von Erdbeeren

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Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Georg-August-Universität in Göttingen untersuchten den Einfluss von verschiedenen Bestäubungsarten auf die Fruchtentwicklung von Erdbeeren.

Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Georg-August-Universität in Göttingen untersuchten den Einfluss von verschiedenen Bestäubungsarten auf die Fruchtentwicklung von Erdbeeren. Sie verglichen die Wirkung von Selbst-, Insekten- und Handbestäubung auf Form, Größe und Geschmack. Sie konnten erstmals nachweisen, dass die Insektenbestäubung Einfluss auf hormonelle Prozesse während der Fruchtentwicklung hat, die wiederum zu wohlgeformten, schwereren und größeren Früchten führten.