Auch in diesem Jahr ist das Informations- und Koordinationszentrum für Biologische Vielfalt mit einem Stand auf der Grünen Woche in Berlin verteten. Die Grüne Woche ist ein agrar- und ernährungspolitisches Forum rund um die Themen Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. In diesem Jahr feiert sie ihr 100-jähriges Jubiläum.
Unser Team stellt eine Reihe seltener und bedrohter Pflanzen- und Tierarten vor, die auf regionale Produkte und deren Schutz aufmerksam machen.
An unserem Vielfaltsstand darf zum Beispiel Käse von der Thüringer Wald Ziege, Brot aus Champagnerroggen oder Apfelsaft der Rote Sternrenette probiert werden. Die Beetbepflanzung mit alten Salatsorten wie der Kopfsalatsorte „Goldforelle“ und der Pflücksalatsorte „Struwelpeter“ können vor Ort bewundert werden. Interessierte erhalten mit etwas Glück ein Saatgut-Päckchen mit vier dieser seltenen Salatsorten als Give-away.
Warum ist es wichtig auf diese Produkte aufmerksam zu machen?
Viele der gezeigten Nutzpflanzen und Nutztierrassen sind bedroht. Allein in Deutschland sind 59 von 83 einheimischen Nutztierrassen gefährdet, und mehr als 2000 Pflanzensorten stehen auf der Roten Liste. Durch den Kauf von Produkten aus regionaltypischen Sorten und Rassen kann biologische Vielfalt geschützt werden.
Zu den sogenannten Vielfaltsprodukten wie Wurst vom Schwäbisch-Hällischen Schwein oder Marmelade aus der Birnensorte Gute Luise gibt es kurze Steckbriefe mit den wichtigsten Informationen über diese besonderen Sorten und Rassen sowie zu den Roten Listen einheimischer Nutztierrassen und Nutzpflanzen in Deutschland.
Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie unter dem Motto – Aus Liebe zur Vielfalt, aus Freude am Genuss.
Sie finden uns auf der Grünen Woche in Halle 23a des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) am Stand 303.
Wir freuen uns auf Sie!