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Hessens Naturlandschaften erstrecken sich über mehr als ein Drittel der Landesfläche. Zahlreiche Naturparke kombinieren vielfältige Natur- und Pflanzenwelten mit alten Kulturlandschaften. So wird das Landschaftsbild des UNESCO-Biosphärenreservat Rhön und des Naturparks Hessische Rhön auch heute noch durch die einheimischen Rhönschafe geprägt. Rheinromantik findet man im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal mit seinen Steilhängen, dem Weinbau und den Burgen. Aber auch Streuobstwiesen mit unterschiedlichen Apfel-, Birnen- und Kirschsorten gehören zu den prägenden Kulturlandschaften Hessens – der Berger Hang bei Frankfurt beherbergt das größte zusammenhängende Streuobstgebiet in Hessen.
Bekannt ist Hessen vor allem für seine Weine. So prägen die Hang-, Steil- und Terrassenlagen Hessens Landschaft seit Jahrhunderten. Heimat des weltberühmten Rieslings ist der Rheingau, der mit knapp 3.000 Hektar zu den kleinsten Weinbaugebieten Deutschlands zählt.
Aus Hessen stammende und viel genutzte Nutztierrassen sind beispielsweise:
Biosphärenreservat Rhön – Projekt mit Kindern zum Schutz der Rhönschafe, Übersicht über alte Haus- und Nutztierrassen in der Rhön
Informationen zu gefährdeten Nutztierrassen, die in Hessen gefördert werden, finden Sie hier.
Die Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. (GEH) ist Ansprechpartner für die vielfältigen Belange der Erhaltung alter Nutztierrassen.
Die Rote Liste der Nutztierrassen gibt einen Überblick über alle einheimischen Nutztierrassen in Deutschland.
Biosphärenreservat Rhön – u.a. Projekt zu alten Kulturpflanzen und Nutztierrassen, Themenrundwanderweg mit alten, regionalen Obstsorten
Kultursaat e.V. - Zusammenschluss von GemüsezüchterInnen, u.a. alte Sorten im Sortiment, Kooperation mit Bingenheimer Saatgut und Saat:gut e.V.
Geo-Naturpark Frau Holle Land – im Werra-Meißner-Kreis werden die gefährdete Arnika-Pflanze wieder aufgebaut, der Erhalt von Streuobstwiesen gefördert, das regionale Produkt Mohn angebaut und die Schafhaltung zur Pflege der Kulturlandschaft gefördert
Streuobstzentrum Hessen – vernetzt und unterstützt Initiativen bei dem Erhalt und der Pflege von Streuobstwiesen
Projekt des Naturefund zum Erhalt von alten, gefährdeten Obstsorten auf Streuobstwiesen rund um Wiesbaden
Kirschen in und um Witzenhausen – Witzenhausen ist eines der größten zusammenhängenden Kirschenanbaugebiete Europas und beheimatet über 100 Kirschsorten, darunter traditionsreiche historische und regionale Sorten wie Büttners Rote Knorpelkirsche, Hedelfinger Riesenkirsche und Schneiders späte Knorpelkirsche. Witzenhausen ist Mitglied in der Deutschen Genbank Obst zur Erhaltung der Sortenvielfalt bei Kirschen.
Hier finden Sie eine Liste mit beispielhaften regionaltypischen Pflanzensorten in Hessen. Es handelt sich um einen Auszug aus der Roten Liste einheimischer Nutzpflanzen und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. [Link zu PDF von BL-Liste]
Der Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen (VERN e.V.) erhält ca. 2.000 alte Nutzpflanzensorten und hält sie für die Allgemeinheit einfach zugänglich.
Und hier geht es zur Roten Liste einheimischer Nutzpflanzen in Deutschland.
Im Folgenden stellen wir Ihnen Vielfaltsprodukte, d.h. Produkte von einheimischen und gefährdeten oder seltenen Sorten und Rassen, aus Hessen vor, und soweit dies möglich ist, auch die Informationen wie und wo die Produkte erhältlich sind. Dies ist eine Auswahl, melden Sie sich gerne, wenn Sie von weiteren Produkten wissen.
Die Genossenschaft Das Goldene Vlies eG setzt sich erfolgreich für die Idee ein, der Schafswolle des Coburger Fuchsschafes zu neuer Wertschätzung zu verhelfen. Produzentinnen und Produzenten der Wollprodukte finden sich auch in Hessen.
Projekt „Schaf schafft Landschaft“ – Entwicklung langfristiger, tragfähiger Strukturen für die Schafhaltung und den Erhalt der biologischen Vielfalt inkl. regionaler Wertschöpfung durch Schafprodukte