Rheinland-Pfalz ist bekannt für seine Flusstäler, großen Waldgebiete und ehemaligen Vulkane. So unterschiedlich wie die Landschaften sind auch die landwirtschaftlichen Nutzungsformen. Hier wird flächenmäßig der meiste Wein in Deutschland angebaut, besonders sind dabei der Terrassenanbau und die vielen Steillagen an Rhein und Mosel. Auch Obstbau ist in diesen warmen, eher trockenen Gebieten verbreitet. In der Pfalz wiederum liegt der „Gemüsegarten“, mit dem größten geschlossenen Freilandgemüse-Anbaugebiet innerhalb Deutschlands. In den Mittelgebirgen von Hunsrück, Eifel und Westerwald wird Ackerbau und Viehhaltung betrieben.

In Rheinland-Pfalz entstandene oder viel genutzte Nutzpflanzensorten sind z. B.:

• Westerwälder Fuchsweizen
• Die Gerstensorten Pfälzer Land, Oberpfälzer, Alte aus Haßloch, Nassau
• Die Kartoffel Rheinische Rote
• Der Rettich Schifferstädter Mai
• Die Kräuter Remagener Dill, Borretsch Großer aus Haßloch, Winninger Winzer Minze
• Der Apfel Guldentaler Knorzekopp
• Der Rote Weinbergspfirsich
• Die Süßkirsche Perle von Filsen

Typische Nutztierrassen sind z. B.:

• Pfalz Ardenner Kaltblut
• Glanrind

Weitere Informationen finden Sie auch bei der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e. V. (GEH) sowie bei den Arche-Passagieren von Slowfood. 

Die Zucht und Haltung des Glanrinds ist in Rheinland-Pfalz förderfähig, Informationen finden Sie beim DRL Westpfalz. Die Biodiversitäts-Datenbank des DLR stellt außerdem Daten zu den gemeldeten alten Nutzpflanzenfunden in Rheinland-Pfalz bereit.

Der BUND Guldental kümmert sich um alte Obstsorten und bietet am Guldentaler Streuobstland auch Wanderrouten rund ums Thema an. Aktionen rund um Mittelrheinkirschen und den Kirschenpfad Filsen finden Sie beim Zweckverband Welterbe Oberes Mittelrheintal. Im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen werden vielfältige Führungen, kulinarische Aktionstage und mehr angeboten.