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Hessens Naturlandschaften erstrecken sich über mehr als ein Drittel der Landesfläche. Zahlreiche Naturparke kombinieren vielfältige Natur- und Pflanzenwelten mit alten Kulturlandschaften. So wird das Landschaftsbild des UNESCO-Biosphärenreservat Rhön und des Naturparks Hessische Rhön auch heute noch durch die einheimischen Rhönschafe geprägt. Rheinromantik findet man im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal mit seinen Steilhängen, dem Weinbau und den Burgen. Aber auch Streuobstwiesen mit unterschiedlichen Apfel-, Birnen- und Kirschsorten gehören zu den prägenden Kulturlandschaften Hessens – der Berger Hang bei Frankfurt beherbergt das größte zusammenhängende Streuobstgebiet in Hessen.
Bekannt ist Hessen vor allem für seine Weine. So prägen die Hang-, Steil- und Terrassenlagen Hessens Landschaft seit Jahrhunderten. Heimat des weltberühmten Rieslings ist der Rheingau, der mit knapp 3.000 Hektar zu den kleinsten Weinbaugebieten Deutschlands zählt.
Aus Hessen stammende und viel genutzte Nutztierrassen sind beispielsweise:
Biosphärenreservat Rhön – Projekt mit Kindern zum Schutz der Rhönschafe, Übersicht über alte Haus- und Nutztierrassen in der Rhön
Informationen zu gefährdeten Nutztierrassen, die in Hessen gefördert werden, finden Sie hier.
Die Rote Liste der Nutztierrassen mit Informationen zu allen einheimischen Nutztierrassen in Deutschland.
Bundesweite Akteurinnen / Akteure und Informationen finden Sie hier.
Die folgende Liste ist ein Auszug aus der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen in Deutschland und listet Sorten auf, die entweder in (namentlichen) Bezug zum genannten Bundesland stehen, aus diesem vermutlich stammen, oder für heutige Wertschöpfungsketten vor Ort genutzt werden. Saat- bzw. Pflanzgut dieser Sorten ist bei den unten genannten Vereinen verfügbar. Die verlinkten Sortensteckbriefe stammen aus der Datenbank historisch genutztes Gemüse, der Deutschen Genbank Obst und der Internetseite des KornB-Projektes.
Biosphärenreservat Rhön – u.a. Projekt zu alten Kulturpflanzen und Nutztierrassen, Themenrundwanderweg mit alten, regionalen Obstsorten.
Kultursaat e.V. - Zusammenschluss von GemüsezüchterInnen, u.a. alte Sorten im Sortiment, Kooperation mit Bingenheimer Saatgut und Saat:gut e.V.
Geo-Naturpark Frau Holle Land – im Werra-Meißner-Kreis werden die gefährdete Arnika-Pflanze wieder aufgebaut, der Erhalt von Streuobstwiesen gefördert, das regionale Produkt Mohn angebaut und die Schafhaltung zur Pflege der Kulturlandschaft gefördert.
Streuobstzentrum Hessen – vernetzt und unterstützt Initiativen bei dem Erhalt und der Pflege von Streuobstwiesen.
Projekt des Naturefund zum Erhalt von alten, gefährdeten Obstsorten auf Streuobstwiesen rund um Wiesbaden.
Kirschen in und um Witzenhausen – Witzenhausen ist eines der größten zusammenhängenden Kirschenanbaugebiete Europas und beheimatet über 100 Kirschsorten, darunter traditionsreiche historische und regionale Sorten wie Büttners Rote Knorpelkirsche, Hedelfinger Riesenkirsche und Schneiders späte Knorpelkirsche. Witzenhausen ist Mitglied in der Deutschen Genbank Obst zur Erhaltung der Sortenvielfalt bei Kirschen.
Hier geht es zur Roten Liste einheimischer Nutzpflanzen in Deutschland.
Bundesweite Akteurinnen / Akteure und Informationen finden Sie hier.
Im Folgenden stellen wir Ihnen Vielfaltsprodukte, d.h. Produkte von einheimischen und gefährdeten oder seltenen Sorten und Rassen, aus Hessen vor, und soweit dies möglich ist, auch die Informationen wie und wo die Produkte erhältlich sind. Dies ist eine Auswahl, melden Sie sich gerne, wenn Sie von weiteren Produkten wissen.