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Rheinland-Pfalz ist bekannt für seine Flusstäler, großen Waldgebiete und ehemaligen Vulkane. So unterschiedlich wie die Landschaften ist auch die Landwirtschaft. Hier wird flächenmäßig der meiste Wein in Deutschland angebaut, besonders sind dabei der Terrassenanbau und die vielen Steillagen an Rhein und Mosel. Auch Obstbau ist in diesen warmen, eher trockenen Gebieten verbreitet. In der Pfalz wiederum liegt der „Gemüsegarten“, mit dem größten geschlossenen Freilandgemüse-Anbaugebiet innerhalb Deutschlands. In den Mittelgebirgen von Hunsrück, Eifel und Westerwald wird Ackerbau und Viehhaltung betrieben.
Als kleinstes deutsches Flächenbundesland ist das Saarland durch eine abwechslungsreiche Landschaft mit Wäldern, Wiesen, Feldern und Flusstälern geprägt. Die landwirtschaftliche Nutzfläche im Saarland besteht zu 50 % aus Dauergrünland, das vor allem für die Viehhaltung genutzt wird. Auf den fruchtbaren Böden der offenen Landschaften werden u.a. Getreide, Mais und Raps angebaut. Beim ökologischen Landbau ist das Saarland mit einem Flächenanteil von rund 21 % bundesweit führend.
Aus Rheinland-Pfalz stammende und viel genutzte Nutztierrassen sind beispielsweise:
Informationen zu gefährdeten Nutztierrassen, die in Rheinland-Pfalz gefördert werden, finden Sie hier.
Die Rote Liste der Nutztierrassen mit Informationen zu allen einheimischen Nutztierrassen in Deutschland.
Bundesweite Akteurinnen / Akteure und Informationen finden Sie hier.
Die folgende Liste ist ein Auszug aus der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen in Deutschland und listet Sorten auf, die entweder in (namentlichen) Bezug zum genannten Bundesland stehen, aus diesem vermutlich stammen, oder für heutige Wertschöpfungsketten vor Ort genutzt werden. Saat- bzw. Pflanzgut dieser Sorten ist bei den unten genannten Vereinen verfügbar. Die verlinkten Sortensteckbriefe stammen aus der Deutschen Genbank Obst, von Slow Food, Arche Noah und von Wikipedia.
Biodiversitäts-Datenbank des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Westpfalz – Daten zu gemeldeten alten Nutzpflanzenfunden in Rheinland-Pfalz.
BUND Guldental - kümmert sich um alte Obstsorten und bietet am Guldentaler Streuobstland auch Wanderrouten rund ums Thema an.
Zweckverband Welterbe Oberes Mittelrheintal - Informationen und Aktionen rund um Mittelrheinkirschen und den Kirschenpfad Filsen.
Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen – Angebot von u.a. vielfältigen Führungen und kulinarischen Aktionstagen.
Projekt „Rambur, Renette, Rotbirn“ – Erfassung des Sortenspektrums von Äpfeln und Birnen im Saarland und in der Westpfalz inkl. regionaltypischer Sorten.
Bliesgau Ölmühle – Organisation von Saatgutbörsen alter Sorten im Saarland, Anbau und Herstellung heimischer, seltener Speiseöle (u.a. aus Leindotter), Erzeugung von Hülsenfrüchten (z.B. Grüne Bliesgau Linse).
SR-Beitrag Land & Leute – Saarländische Gärtnerin erhält und verbreitet viele Tomatensorten.
Hier geht es zur Roten Liste einheimischer Nutzpflanzen in Deutschland.
Bundesweite Akteurinnen / Akteure und Informationen finden Sie hier.
Im Folgenden stellen wir Ihnen Vielfaltsprodukte, d.h. Produkte von einheimischen und gefährdeten oder seltenen Sorten und Rassen, aus Rheinland-Pfalz und dem Saarland vor, und soweit dies möglich ist, auch die Informationen wie und wo die Produkte erhältlich sind. Dies ist eine Auswahl, melden Sie sich gerne, wenn Sie von weiteren Produkten wissen.
Regionalmarke „Ebbes von Hei: die Saar-Hundsrück Marke“ – Streuobst-Produkte aus alten Obstsorten (z.B. Birnen oder Äpfeln), Backwaren aus alten Getreidesorten (z.B. Fuchsweizen)